レストランでは手打ちパスタのほかに、前菜と主菜とがあって、前菜は生ハムと、蛸にすこしだけマスタードがのったものと水菜をあえたもの、主菜はフォアグラと鹿の肉をキャベツで包んでラズベリーのソースをかけたものを食べた。生ハムはしょっぱくておいし…
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